감자채전 만드는방법, 감자전 바삭하게 만드는 법, 전 바삭하게 부치는 방법
오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 감자채전 만드는 방법, 그리고 감자전 바삭하게 만드는 법, 전 바삭하게 부치는 방법에 대해 소개해드리겠습니다. 감자는 사계절 내내 구하기 쉽고 활용도가 높은 식재료인데요, 그중에서도 감자채전은 간단한 재료로도 바삭하고 맛있게 즐길 수 있어 많은 분들이 즐겨 찾는 메뉴입니다.감자채전 재료 준비감자채전의 주재료는 이름 그대로 감자입니다. 여기에 양파, 당근, 부침가루, 소금, 기호에 따라 치즈나 베이컨을 추가할 수 있습니다. 감자는 전분이 많은 종류가 바삭함을 더 살려주므로, 일반 감자보다 찰기가 적은 분질감자를 사용하는 것이 좋습니다.감자는 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어 준비합니다. 이때 너무 얇게 썰면 식감이 사라지고, 너무 두꺼우면 익는 데 시간이 걸려 바삭하지 않을 수..
2025. 7. 17.
